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中国茶叶前十排行榜

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  2013-07-05睁开总计1 西湖龙井bai(产于杭州西湖山区,茶叶为扁形du,绿黄色,名茶zhi之冠)

  2洞庭dao碧螺春 (产于江苏省吴县太湖洞版庭山,卷曲成螺状,中邦权名茶)

  6 云南普洱茶 (产于云南普洱,1700众年史册,汤橙黄稠密,中邦名茶)

  种额外众。现正在寰宇不妨叫的有名的茶叶就有一千众种。正在这些各色各样的茶叶中,不少是名气很大的。假使要给它们排了一下座次,分歧的人会排出分歧的名单来,以下咱们仅列举一种说法: 1、西湖龙井龙井,本是一个地名,也是一个泉名,而现正在紧要是茶名。龙井茶产于浙江杭州的龙井村,史册上曾分为狮、龙、云、虎”四个品类,此中众以为以产于狮峰的老井的品格为最佳。龙井属炒青绿茶,向以色绿、香郁、味醇 、形美”四绝著称于世。好茶还需好水泡。龙井茶、虎跑水”被并称为杭州双绝。虎跑水中有机的氮 化物含量较众,而可溶性矿物质较少,于是更利于龙井茶香气、味道的外现。冲泡龙井茶可选用玻璃杯,因其透后,茶叶正在杯中逐步正直,一旗一枪,,上下重浮,汤明色绿,历历正在目,注意抚玩,真可说是一种艺术享爱。有专家说,正宗龙井可以绝迹。 2、洞庭碧螺春产于江苏吴县太湖之滨的洞庭山。碧螺春茶叶用春季从茶树采摘下的细嫩芽头炒制而成;高级的碧螺春,0.5公斤干茶须要茶芽6-7万个,足睹茶芽之细嫩。炒成后的干茶条索紧结,白毫展现,色泽银绿,翠碧诱人,卷曲成螺,故名碧螺春”。此茶冲泡后杯中白云翻腾,清香袭入,是邦内闻名的名茶,常被动作高级礼物。 3、黄山毛峰产于安徽黄山,紧要漫衍正在桃花峰的云谷寺、松谷庵 、吊桥阉、慈光阁及半寺边缘。这里山高林密,日照短,云雾众,自然要求很是良好,茶树得云雾之润泽,无寒暑之侵袭,蕴成优异的品格。黄山毛峰采制很是严密。制成的毛峰茶外形细扁微曲,状如雀舌,香如白兰,味醇回甘。黄山名茶稠密,除毛峰外,又有歇宁的屯绿”,安静的猴魁”,歙县的老竹大方”等等,都各具特质,脍灸人丁。 4、庐山云雾产于江西庐山。号称匡庐秀甲宇宙”的庐山,北临长江,南傍鄱阳湖,天气温和,山川秀美很是适宜茶树滋长。庐山云雾芽肥毫显,条索秀丽,香浓味甘,汤色澄莹,是绿茶中的精品。 5、六安瓜片产于皖西大别山茶区,此中以六安、金寨、霍山三县所产物最佳。六安瓜片每年春季采摘,成茶呈瓜子形,于是得名,色青翠,香清高,味甘鲜,耐冲泡。此茶不只可消暑解渴生津,并且又有极强的助消化效力和治病成效,明代闻龙正在《茶笺》中称,六安茶入药最有成效,于是被视为珍品。 6、君山银针产于岳阳洞庭湖的青螺岛,有洞庭帝子春长恨,二 千年来草更长”的描写。是具有千余年史册的古板名茶。君山银针全由没有开叶的肥嫩芽尖制成,满布毫毛,色泽鲜亮,香气高爽,汤色橙黄,味道甘醇,虽经久置,其味褂讪,冲时尖尖向水面悬空竖立,继而缓慢下重,头三次都如斯。竖立时,茶叶公司新闻如鲜笋出土;重落时,像雪花下堕。很高的观赏价格 。君山银针的采制,与日常细嫩名茶大同小异,唯正在烘干管制上,颇有奇特之处。烘干分为初烘、初包、湖南茶叶集团复烘、复包四个部骤,要经三天时代。初烘温度为摄氏八九十度,烘到七成干后,用牛皮纸包好后就寝木箱中,称为初包,经两天再取出复烘。复烘温度较低,烘至九成干时,再用纸包好,就寝一天时代,比及芽色形成淡黄,发出清鲜香气,再用低温烘至饱满干燥后放入铁箱中贮藏。采用这种工艺,能使芽叶内所含有用化学物质,跟着叶中水分的慢慢散失,发作优异的蜕变,茶叶色香味形更臻完竣。经考据《红楼梦》曾讲到妙玉用隔年的梅花积雪冲泡的老君眉”即是君山银针。 7、信阳毛尖产于河南信阳大别山。是我邦闻名的内销绿茶,以原料细嫩、制工细密、形美、香高、味长而驰名。外姓细直圆光而众毫;内质香气清高,汤色洁净,味道醇厚,叶底嫩绿;饮后回甘生津冲泡四五次,尚仍旧有永世的熟栗子香。 欲得毛尖奇特作风,须知细采巧烘炒。采摘是制好毛尖得第一合,日常自四月中、下旬开采,终年共采九十天,分二十到二十五批次,每隔两三天巡礼采一次,以一芽一叶或初展的一芽二叶制特级和一级毛尖,一芽二三叶制二三级毛尖,芽叶采下,分级验收,分级摊放,分级炒制。摊放的地方,要透风整洁,摊叶厚度不横跨五寸,摊放时代不横跨十小时,要当天炒制完毕。信阳地域良好的天气与土地壤条风韵件,是绿茶临盆的理念处境,千百年一脉相承的手工制茶工艺,使信阳毛尖”的奇特无与伦比.茶圣陆羽正在其《茶经》中把光州茶(信阳毛尖)列为茶中上品,宋代大文豪苏东坡又有淮南茶信阳第一”的千古定论。 8、武夷岩茶产于福修崇安县武夷山。 武夷岩茶属半发酵茶,制制格式介于绿茶与红茶之间。其紧要种类有大红袍”、白鸡冠”、水仙”、乌龙”、肉桂”等。武夷岩茶品格奇特,它未经窨花,茶汤却有浓烈的鲜花香,饮时甘馨适口 ,回味无究。18世纪传入欧洲后,倍受外地群从的亲爱,曾有百病之药”美誉。 9、安溪铁观音产于闽南安溪。铁观音的制制工艺很是丰富,制成的茶叶条索紧结,色泽乌润砂绿。好的铁观音,正在制制流程中因咖啡碱随水分蒸发回会凝成一层白霜;冲泡后,有自然的兰花香,味道纯浓。用小巧的本事茶具品饮,先闻香,后尝味,顿觉满口生香,回味无究。近年来,出现乌龙茶有健身美容的成效后,铁观音更风行日本和东南亚。 10、祁门红茶简称祁红,素以香高形秀享誉邦际,产于中邦安徽省西南部黄山支脉的祁门县一带。外地的茶树种类高产质优,植于肥饶的红黄泥土上,并且天气温和、武夷星茶业有限公司雨水充分、日照适度,于是生叶优柔且内含水溶性物质富厚,以8月份所采收的品格最佳。 祁门红茶创造于1875年,以本事红茶为主,无论采摘、制制均很是庄敬,故而形质兼美。祁红外形条索紧细匀整,锋苗秀丽,色泽乌润;内质清芳并带有蜜糖香味,上品茶更包含着兰花香,馥郁历久;汤色红艳明亮,味道甘鲜醇厚,中国茶叶上市公司叶底红亮。清饮最能品尝祁红的隽永香气,假使增添鲜奶亦不失其香醇。春天饮红茶以它最宜,下昼茶、睡前茶也很适应。

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